Lust auf Eis (Video)
Schon immer Lust auf Eis ... ein Traum erfüllt mit der eigenen EisDiele ... viel Handarbeit und Know-how für einen ursprünglichen Geschmack ... im Fokus sind naturbelassene regionale Zutaten für ein cremiges leckeres Eis ...
Wir lieben Eis!
Uns ist es wichtig frische und naturbelassene Lebensmittel für unser handwerklich hergestelltes Eis zu verwenden, denn nur so entsteht ein unvergleichlich frischer und cremiger Geschmack, natürlich ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe.
Nachhaltigkeit
Ist für uns eine Selbstverständlichkeit, denn jeder kann seinen Beitrag für eine saubere Umwelt leisten. Wir verzichten konsequent auf Plastik und setzen auf nachwachsende Rostoffe ...
…mit frischer Milch
Wir verwenden frische, traditionell hergestellte Milch vom regionalen Bauernhof, die nicht homogenisiert ist und somit natürlich aufrahmt. Die regionale Frischmilch wird bei niedriger Temperatur schonend pasteurisiert ...
…mit frischen Früchten
Für unsere laktosefreien und veganen Sorbets verwenden wir viele Früchte erster Wahl. Unsere schonende und handwerkliche Verarbeitung unterstützt den Erhalt von wichtigen Vitaminen und Inhaltsstoffen. Frische Minze verfeinert unser Orangen-Sorbet, das zu 100% aus Orangen hergestellt wird und der naturtrübe Apfelsaft für unser Apfel-Sorbet kommt von den Streuobstwiesen aus der Region.
…mit frischem Joghurt
Unser Joghurt wird mit speziellen Joghurtkulturen aus der traditionell hergestellten Milch vom regionalen Bauernhof hergestellt. Seine leichte, etwas säuerliche Note verleiht dem Eis ein erfrischend cremiges Geschmackserlebnis.
…auch als EisPatisserie
In unserer kleinen Backstube experimentieren und zaubern wir immer wieder neue Geschmackserlebnisse aus einer Kombination von klassischer Patisserie mit leckerem Eis. Ob EisParlinen, EisMacarons oder EisTörtchen und EisTorten, alle werden kunstvoll dekoriert und sind einmalig im Geschmack.
…und mit Waffeln und Kuchen
Unsere Lütticher Waffeln werden vor Ort frisch gebacken, sind nach traditionellem belgischen Rezept mit Hefe und Perlzucker entworfen und werden mit Tahiti-Vanille Eis, Sahne und selbstgemachtem Kirsch- oder Apfelkompott angerichtet. Verführerisch lecker ist auch unser Cheesecake (glutenfrei) mit Himbeer-Sorbet oder unsere Schokoladen-Tarte mit Passionsfrucht-Sorbet.
Partner-Konzept
Sie wollen unser Eis an Ihrem Standort verkaufen? Werden Sie EisLabor-Partner mit einem EisLabor-PopUp an Ihrem bevorzugten Standort.
Jobs
Sie lieben Eis, sind ein TeamPlayer und packen gerne mit an? Dann bewerben Sie sich gern bei uns. Initiativ-Bewerbungen sind Willkommen.
